1. Apoia a saúde cardiovascular
Os PUFAs encontrados no óleo de nozes demonstraram ajudar a manter os vasos cardíacos e sanguíneos saudáveis, protegendo contra inflamação crônica e questões como pressão alta, triglicerídeos ricos e colesterol no sangue. De acordo com um estudo, os efeitos cardioprotetores desse óleo podem ser devidos a seus polifenóis, tocoferol, ALA, ácido linoléico e teor de L-arginina.
Consumir óleo de nozes no lugar de óleos e gorduras menos saudáveis, como margarina ou óleos vegetais refinados, pode ser uma maneira de diminuir o risco de condições relacionadas à inflamação crônica, incluindo doenças cardíacas.
2. Fornece antioxidantes polifenol
As nozes são ricas em polifenóis chamados Ellagitannins, que ajudam a combater o estresse oxidativo e os danos radicais livres.
Estudos também demonstraram que o óleo de nozes pode ter efeitos anticâncer, especialmente contra câncer de próstata, mama e colorretal. Isso se deve a compostos chamados urolitinas, derivadas de ellagitannins, que podem proteger as células contra danos.
Além disso, verificou-se que o petróleo de nogueira apoia a saúde cognitiva com o fornecimento de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
3. suporta a pele saudável
O óleo de nogueira beneficia a saúde da pele, fornecendo ácidos graxos que ajudam a hidratar e proteger as camadas externas da pele. Ao adicionar este óleo à sua dieta, você pode ajudar a fornecer à sua pele nutrientes valiosos que combatem distúrbios inflamatórios da pele, danos celulares e secura, enquanto ajudam na cicatrização de feridas.
4. Promove saúde metabólica
Pensa-se que os óleos derivados de nozes e sementes oferecem proteção contra a síndrome metabólica e o risco de diabetes tipo 2, graças à sua capacidade de combater o estresse oxidativo e a inflamação.
Algumas pesquisas sugerem que o óleo de nozes pode ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue (açúcar) e os níveis de hemoglobina A1C em pessoas com diabetes tipo 2. Tomar 15 gramas (uma colher de sopa) de óleo de nogueira diariamente por três meses ajudou a diminuir significativamente o açúcar no sangue em jejum e os níveis de hemoglobina A1C entre os diabéticos em um estudo de 2016 (embora não tenha mudado a pressão arterial ou o peso corporal dos participantes).
Wendy
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