O óleo de abacates é pressionado a partir da polpa carnuda ao redor do poço de abacate, tornando -o um dos poucos óleos comestíveis não derivados de sementes.
Por que o óleo de abacate é saudável? A polpa de abacate produz um óleo cheio de gorduras saudáveis, incluindo ácido oleico e ácidos graxos essenciais.
Comparado a óleos vegetais altamente processados e rançosos, como óleos de soja, semente de algodão e cártamo, a nutrição do petróleo de abacate inclui um alto nível de gorduras monoinsaturadas, o que o torna um substituto do coração para esses óleos perigosos, mas comumente consumidos.
O óleo que vem de abacates faz a lista para uma dieta baixa em Fodmaps,
E também está na lista de alimentos, que é um plano de refeições projetado para ajudar a tratar doenças digestivas, questões neurológicas, condições autoimunes e reduzir a inflamação.
Aqui está mais sobre alguns dos muitos benefícios do petróleo de abacate:
O petróleo dos abacates é uma escolha inteligente se você estiver procurando por maneiras naturais de diminuir a pressão arterial ou manter a pressão arterial saudável.
As gorduras monoinsaturadas encontradas neste óleo podem ter um efeito benéfico na pressão arterial e, portanto, seu coração quando consumido com moderação e quando usado para substituir a gordura saturada e a gordura trans em sua dieta.Outro dos muitos benefícios potenciais do óleo de abacate é a melhoria da doença relacionada às articulações, como a artrite, o que causa inchaço e dor nas articulações. Pode ser classificado como osteoartrite ou artrite reumatóide.
A osteoartrite ocorre quando a cartilagem entre as articulações diminui, causando inflamação e dor.
O óleo proveniente de abacates é um alimento para baixar o colesterol, porque é alto no teor de ácido oleico monoinsaturado, tornando-o uma escolha benéfica quando se trata do coração.
De acordo com um estudo publicado no Journal of Nutrition , a adição de nutrição de petróleo de abacate a uma refeição pode aumentar a absorção de carotenóides nos alimentos. Os carotenóides são antioxidantes que promovem a saúde que são solúveis em gordura e dependem de gorduras alimentares para absorção.
A coisa incrível sobre o petróleo dos abacates é que não é apenas um óleo de superalimento que pode ser usado em itens não cozidos, como saladas e quedas, mas também é altamente recomendado para cozinhar.
Por que o óleo de abacate é um bom óleo de cozinha? Tudo se resume a ter um ponto de fumaça alto ".
Ao contrário da maioria das frutas com alto teor de carboidratos, os abacates são altos em gorduras saudáveis.
Os abacates não contêm qualquer colesterol ou gorduras trans e são ricas em vitamina E Essas frutas nutricionalmente densas também contêm nutrientes vitais como tiamina, riboflavina e vitamina A.
Em algumas variedades de abacates, a carne contém até 25 % de óleo insaturado.
A nutrição do petróleo de abacate não vem com todos os nutrientes de uma própria fruta de abacate. No entanto, um óleo de abacate de alta qualidade é uma das opções mais saudáveis de óleo de cozinha , especialmente para fogo alto.
O óleo não refinado que vem de um abacate é tipicamente de cor verde com um odor rico e gordo. Se o óleo for refinado, ele tem uma cor amarelada e cheira menos forte.
Anterior: Benefícios e usos do petróleo da Forsythia
Próximo: Óleo de gergelim
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
