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É uma erva aromática perene da família Labiaceae, nativa da região do Mediterrâneo. As folhas secas ou frescas são usadas como aromatizantes para uma variedade de alimentos, especialmente como recheio para salsichas, aves e carne de porco. Plantas arbustos, cerca de 60 cm (2 pés) de altura. Lâmina de folhas amplamente elíptica, com tomentose curta, cinza-verde a verde branco, grosso ou enrugado. As flores vêm em roxo, rosa, branco ou vermelho, dependendo da variedade. Aromático, ligeiramente picante. O chá fabricado em suas folhas tem sido usado há muito tempo como tônico. Na Europa medieval, acreditava -se que o Sábio aprimorasse a memória e a sabedoria.

O cheiro é forte após a secagem, geralmente Usado para cozinhar sopa ou um sabor forte de alimentos de carne, acrescente menos para aliviar o sabor, misturado na salada para desfrutar, mais pode jogar o efeito de beleza das flores pode ser usado para fazer chá, enviar sabor à fragrância, pode eliminar o óleo corporal , Ajuda a circulação, anticorrosão, antibacteriano, efeito de diarréia, contendo estrogênio, as mulheres grávidas devem evitar o uso.

A maioria das pessoas gosta de colocá -lo no recheio de frango e pato, e pode ser combinado com alimentos com sabor fortemente.

Os italianos usam sálvia para fazer pão e molho o óleo como parte de uma dieta saudável; Seu sabor único, não apenas para remover o cheiro de carne, mas também para decompor a gordura, adicionada em salsicha, os alimentos de salsicha têm uma boa esterilização e efeito anti -séptico.

Os hospitais tradicionais da Europa usam o óleo essencial para esterilizar as alas e, devido ao seu efeito hormonal, as mulheres usam sálvia para reduzir a produção de leite materno após o parto. Anti envelhecimento, aprimore a memória, nervos calmos, visão clara, aliviar a dor de cabeça e neuralgia.

A eficácia e ação do sábio

Tem gosto amargo; Um sobrenome; O sexo é plano. Limpeza de calor e umidade; Promover a circulação sanguínea e regulamentar a menstruação; Desintoxicar e desintoxicar. Indicações de icterícia; Disenteria vermelha e branca; Sob a zona quente e úmida; Menstruação irregular; Dismenorreia; Fervura e inchando; Lesão de uma queda.

Como comer sábio

As folhas secas ou frescas são usadas como aromatizantes para uma variedade de alimentos, especialmente como recheio para salsichas, aves e carne de porco.